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材料
桂格麥精.........10g
低筋麵粉.........20g
配方奶.........85g
植物油.........半小匙
鱈魚.........15g
洋菇.........15g
蛋黃.........15g
茅屋起司.........30g
準備工作
1. 洋菇切薄片,鱈魚切小丁。
作法
1. 將桂格麥精、低筋麵粉、配方奶拌勻成麵糊。
2. 加熱平底鍋,製作可麗餅。
3. 以少許植物油將鱈魚、洋菇、蛋黃炒熟。
4. 可麗餅鋪上茅屋起司、蘑菇鱈魚蛋後捲起。